ランドラッシュに参加する必要はあるか

日本農業を弱く見せようと努力する（？）農水省が「発明」した、カロリーベース自給率で40％の日本。

世界が指標とする金額ベースでは65％。

一方、日本が廃棄している食糧は1940万トン。
これは輸入量の3分の1にも当たるので、廃棄する量を3割節約するだけで、自給率は10％超上がる計算になります。

日頃我々は随分と遠くの魚を食べていますが、もっと旬の近海魚を食べましょう。

1週間のうち3日サンマを食べるシーズンがあっても良いじゃないですか。
塩焼き、刺身、すり身、揚げ物、酢の物。

形の悪い野菜も食べましょう。
パンと麺類を少し減らして米を食べるよう、「お米ポイント制度」はどうですか。

食べやすいバナナばかりでなく、愛媛や静岡のみかんも食べましょう。
ポンジュースも結構おいしいです。

これで10％くらい上がります。

日本人は必要なカロリー量の126％を摂取しています。
せめて110％にまで落としましょう。
これでまた10％上がります。

庭のある人は家庭菜園をやりましょう。
学校でも食べ物を作りましょう。

小学生の時、校庭の隅でじゃがいもを作り、母親に味噌汁にしてもらいました。
そのホクホク感と自分で育てた充実感は、今でも覚えています。

ほら、もう解決しました。

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